ひびのいろいろ・・・覚え書き
by sgtmsk
コンフォーでスパイシーフォー●フォー!フォー!!
お気に入りのオアゾ、アジアン度満点な地下にあるコンフォーに行きました。

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いかにもカラソーな色ですよね。
フォーはベトナム、真っ赤なスープはタイ・・・
アジアミックスな感じです(^^)

テーブルにあるモヤシ、揚げ玉は入れ放題!
もともと野菜たっぷりですが、
モヤシいっぱい入れて、ヘルシー度UP。


調味料=茶色はナンプラー、赤いのはタイの練り香辛料、透明の小瓶はレモン絞り汁。

フォーって酸味をきかせるのと、味がしまって更においしい。
コリアンダーにもレモンの絞り汁って合うみたい。

ちょっと寒い日だったのに、食べ終わったら、背中に汗が流れました(^-^)
HOTでヘルシー、大満足なフォーでした。

フォーってサッパリ系をイメージしますが、このスパイシーフォーとか、
チャウアーみたいなパンチの効いたアジアミックスもありなのですね~

最近、トラバして、アジアの緑化にちっぴりお手伝いしているサイト
asian live-ingへトラバします~♪
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by sgtmsk | 2005-10-27 20:02 | ひびのできごと
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