うちの息子とは一人っ子同士なので、まぁ、仲良くして欲しい~ということで。 そんな2人が出掛ける前、ゴロゴロとTVをみていましたら、 はなまるマーケットで「お家で作る餃子」特集をしていました。 2人は俄然やる気で、「今晩は餃子だー!」と大盛り上がり。 普段なら、めんどくさくって手作りなんて・・・(^^; でもmihofuneさんのブログで、おいしそうな餃子をみて以来、 手作りしようかな・・・と思っていたところでした。 確かに、餃子って野菜たっぷりで、子どもも大好きな、ナイスなメニューですよね! フムフム野菜プロジェクトで、野菜の量も気に掛かりだしていたので、夕食メニュー決定! タネを作らせるのは、やっぱり面倒(笑)なので、こっちはサクサク作ってしまい、 子ども達には餃子包みをお願いしました。 大判の餃子皮を使用。 40個を一生懸命包みました。 息子「ママ、こんな大変なのをいつも一人でやってるの?」なんて言われてしまいました。出来合いを焼いてるだけ~なんて決して言えませんわっ(汗) たっくさんできたので、ホットプレートで焼きました。 はなまるマーケットで見たとおり、水のあと、ごま油掛けを実行。 サックサクに焼き上がりました~ヾ(^v^)k わーいおいしそう!で早速食べ始め、写真を撮るのを忘れました・・・ 自分たちで作った餃子を食べるのはとてもうれしかったみたい。 3人で40個、ぜ~んぶガシガシ食べてしまいました♪ おいしかった(^^) 私の大好きなイギリスにお住まいでステキなHPをお作りのらくださんのブログでは、 皮から手作り!のレシピが紹介されていました。 水餃子がどうしても食べたいときは、皮を手作りするのですが、焼き餃子は未経験。 こんどは、皮から野菜たっぷり餃子にチャレンジしたいです。 水餃子の時も子どもが大喜びでお手伝いしたので、きっと楽しく作れそう~
by sgtmsk
| 2005-08-09 21:31
| ひびのできごと
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